Nikmati berbagai jajanan khas Pontianak, mulai dari roti srikaya hingga es lidah buaya. Panduan lengkap camilan lezat khas Pontianak di sini!
Pontianak, ibu kota Kalimantan Barat, tidak hanya dikenal sebagai kota dengan budaya yang kaya, tetapi juga surga bagi pecinta kuliner. Jajanan khas Pontianak menghadirkan cita rasa unik yang menggugah selera, mulai dari yang manis hingga gurih.
Jika Anda berkesempatan mengunjungi Pontianak, jangan lewatkan untuk mencicipi jajanan-jajanan berikut yang menawarkan pengalaman kuliner dan Minuman Khas Pontianak tak terlupakan.
1. Roti Srikaya
Roti Srikaya adalah salah satu ikon kuliner Pontianak. Roti lembut ini diolesi dengan selai srikaya, yang bisa berwarna kuning pucat atau hijau jika menggunakan pandan. Anda bisa memilih antara roti kukus yang empuk atau roti goreng yang garing di luar.
Kombinasi rasa manis dari selai srikaya dan tekstur lembut roti menjadikannya camilan sempurna untuk menemani waktu minum teh. Salah satu tempat populer untuk menikmati roti srikaya ini adalah Aliong, yang telah melayani pelanggan sejak 2008.
2. Kaloci
Kaloci adalah jajanan khas Pontianak yang mirip dengan mochi Jepang, tetapi memiliki perbedaan pada bentuk dan teksturnya.
Jika mochi berbentuk bulat, kaloci umumnya dipotong dalam bentuk dadu dan diselimuti kacang tanah bubuk yang dicampur gula pasir dan wijen.
Teksturnya kenyal dengan rasa manis yang ringan serta aroma wijen yang harum, menjadikannya camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.
3. Apam Pinang
Apam Pinang menyerupai martabak manis atau terang bulan, tetapi disajikan dengan cara yang unik. Adonan apam dilipat tanpa dibelah, sehingga menciptakan tekstur yang padat dan lembut.
Berbagai isian seperti kacang, keju, susu, cokelat, atau srikaya dapat dipilih sesuai selera. Dengan harga yang terjangkau, apam pinang menjadi camilan jalanan yang digemari di Pontianak.
4. Lek Tau Suan
Lek Tau Suan adalah hidangan penutup yang terbuat dari kacang hijau kupas yang dimasak dalam kuah kental berwarna bening. Kuahnya terbuat dari tepung tapioka yang dicampur gula dan daun pandan, menghasilkan cita rasa manis dan harum.
Disajikan hangat, Lek Tau Suan memiliki tekstur kacang hijau yang renyah dan kuah yang lembut, membuatnya cocok untuk disantap pada malam hari atau saat cuaca dingin.
5. Che Hun Tiau
Che Hun Tiau adalah dessert khas Pontianak yang menyegarkan. Hidangan ini terdiri dari campuran ketan hitam, kacang merah, cincau, bongko, dan che hun tiau (mi dari tepung ubi).
Semua bahan tersebut disajikan dengan es batu, santan, dan sirop yang memberikan rasa manis dan segar. Dessert ini adalah pilihan sempurna untuk menghilangkan dahaga di hari yang panas.
6. Es Krim Angi
Tidak ada yang bisa menolak kesegaran Es Krim Angi, terutama dengan penyajiannya yang unik di dalam batok kelapa muda. Pilihan es krimnya bervariasi setiap hari, dari cokelat, nangka, hingga green tea.
Di bawah es krim terdapat isian kejutan berupa jelly dan kacang merah, serta lapisan kelapa muda yang dapat dikerok untuk menambah sensasi rasa. Penyajian ini membuat Es Krim Angi tidak hanya enak tetapi juga Instagramable.
7. Es Nona
Es Nona adalah es campur khas Pontianak yang terdiri dari campuran tapai, manisan pepaya, kacang merah, dan es serut halus yang disiram sirup manis serta susu kental.
Hidangan ini terkenal dengan cita rasa yang segar dan manis, menjadikannya dessert yang sempurna untuk mengakhiri makan. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati Es Nona adalah di Es Nona Sari Buah di Jalan Setiabudi.
8. Kolak Campur
Kolak Campur adalah sajian hangat yang terdiri dari berbagai macam isian, seperti umbi-umbian, jagung manis, mutiara, dan bongko, yang disiram dengan kuah santan manis.
Kombinasi tekstur yang beragam dari kenyal, lembut, hingga garing, menciptakan sensasi makan yang menyenangkan. Kolak Campur sangat cocok untuk sarapan pagi atau camilan sore.
9. He Tiaw dan Siomay Kulit Tahu
He Tiaw, atau disebut juga roll udang, dan Siomay Kulit Tahu adalah camilan goreng yang pas untuk pencinta makanan gurih.
He Tiaw berbentuk stik panjang dengan isian udang, sementara siomay kulit tahu adalah adonan siomay yang dibungkus dengan kulit tahu dan digoreng. Keduanya memiliki rasa yang gurih dan renyah, sempurna dinikmati dengan saus sambal atau kecap manis.
10. Es Lidah Buaya dan Es Kacang Merah
Untuk penutup yang ringan, cobalah Es Lidah Buaya atau Es Kacang Merah yang bisa ditemukan di Jalan Gajahmada. Es lidah buaya memiliki tekstur kenyal dan menyegarkan, sedangkan es kacang merah menawarkan rasa manis yang lembut.
Selain itu, berbagai minuman dingin dan hangat lain seperti sari kacang hijau, liang teh, dan air tahu juga tersedia, menambah pilihan dessert yang sehat dan menyegarkan.
Jajanan khas Pontianak menawarkan keragaman rasa dan tekstur, mulai dari manis hingga gurih, lembut hingga renyah. Setiap camilan memiliki cerita dan keunikan tersendiri yang merepresentasikan budaya lokal.
Baik Anda menyukai jajanan tradisional yang autentik maupun dessert modern yang menyegarkan, Pontianak memiliki semuanya.
Kunjungi Pontianak dan manjakan lidah Anda dengan Makanan Pontianak lezat ini, dan nikmati pengalaman kuliner yang tak akan terlupakan.
